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主题: 柠檬莱姆冻

  • qq1875074566
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  • 阅读:2968
  • 回复:1
  • 发表于:2014/1/16 10:33:39
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三步教你打造入口清香、爽滑又心水的柠檬莱姆冻。莱姆是世界柑橘类水果中的四大主要栽培种之一,果肉酸味颇强,但维生素C的含量不如柠檬的高。西方多用作混合饮料中的香味成份,亦用作冷冻食品的调味料及果酱原料。

材料及份量:
水250克、糖50克、果冻粉3克、柠檬汁5克、莱姆汁5克、柠檬皮半个、莱姆皮半个、柠檬酒10克、哈密瓜球适量

制法:
1、果冻粉与糖拌匀,放入柠檬皮、莱姆皮加入水开火煮沸。 
2、过滤后加入柠檬汁、莱姆汁、柠檬酒,拌匀,冷却一下,放入冰箱冷藏。
3、将果冻切成块状,装入杯中,以哈密瓜球作为装饰,跟果冻交错装饰。
  
  • 诶嘿
  • 发表于:2017/8/22 10:16:19
  1. 沙发
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